十勝の小さな町の洋菓子店 あくつ
SoftCream あくつのソフトクリーム
ソフトクリームをつくるにあたって
ミルクの味がしっかり感じられる、味にクセがなく、
なめらかで、さらっとした口どけ、後味の爽やかさをイメージしました。
一番のベースとなる牛乳は
北海道内の牛乳をいくつも試してみて、浜中町産の牛乳にたどり着きました。
しっかりとミルク感を出すために、同じく浜中町産の生乳で出来た、脱脂粉乳、
生クリームを使用。隠し味に塩、天然バニラを使い、よりいっそうミルクの味が
引き立ちました。
これをパステライザー（加熱殺菌）にかけ、当店オリジナルの味に仕上がっています。
こだわりの味、ソフトクリームをお試しください。
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■ソフトクリーム
コーン or カップ
230円
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■コーヒーゼリーソフト
320円